Hanku znám necelý rok. Je to moje spolužačka z Přírodní medicíny. Vlastně jsme spolu promluvily jen párkrát, ale ta holka mě baví.
Kromě zájmu o přírodní medicínu a barvy vlasů, máme i další společné znaky
např. obě píšeme blog a obě rády pomáháme. I když proti Hance jsem fakt máslo.
Když se poprvé zmínila o charitativní akci, kterou na konci prázdnin spolupořádá,
Sunday Music Jamu a jeho nové doprovodné akci Džem festu, bylo mi jasné, že do
toho jdu! Vařit marmelády a pak je prodávat a část výtěžku z prodeje věnovat
na léčbu holčičky s Rettovým syndromem. Nahlas jsem sice řekla něco ve
smyslu „Uvidíme. Ještě podle toho, jaká bude úroda a jak budu mít čas a jestli
se ty marmelády vůbec povedou…“ Ale stačilo jen převyprávět to doma a bylo
jasné, že z tohohle už nevycouvám. Kamilka miluje nejen vaření, vyrábění a
různé tvoření, ale hlavně prodávání na trhu.
Ukázala jsem holkám fotky malé
Zuzky (na jejíž léčbu výtěžek poputuje), vygooglily jsme si něco o její nemoci
a povídaly si tak obecně o nemocných dětech, o šancích na uzdravení, o jejich
rodičích o začlenění do společnosti a jejich úkolech a smyslu jejich života… I tahle stránka celé akce je pro holky
důležitá. Příběh Zuzky si můžete přečíst zde.
Další fáze spočívala v tom přesvědčit mamku, že opravdu
není potřeba jahody přihnojovat Kristalonem a obsypávat záhonky jedem na
slimáky. Když mám prodávat marmelády, tak chci, aby ovoce v nich bylo
chemií nedotčené. Povedlo se. Nejen přesvědčit. Ale i sklidit. Nehnojené a
sdílené se slimáky a stejně jich bylo tolik, že jsem je ani nestíhala sbírat.
První várka jahodové se povedla. Ale tehdy mi došlo, že na Džem festu bude asi
velká konkurence, že tam těch stánků s marmeládami bude moc. Budou tam
prodávat zřejmě zkušené džemařky. Já sice už nějaký ten rok vařím, a prý i
dobře (říkají kamarádi). Ale za mistra se nepovažuju. Chce to nějaký nápad.
Něčím se odlišit. Tak co třeba do další várky přihodit pár snítek máty? Zkusila
jsem a ono to chutnalo výborně. Tak, že první várka se snědla a porozdávala
během pár dní. Takže kromě klasických jednodruhových jsem pouštěla uzdu
fantazii a u našeho stánku najdete např. i malinu s mátou, broskev s jablkem
a levandulí, meruňku s mrkví, nebo mix rajčat, broskví a jablek atd.
Každý rok vařím marmelády. Ale vždycky tak pár a až jako
poslední možnost zpracovnání ovoce. Letos to bylo jiné. Vařila jsem pořád a ze
všeho. Vařila jsem dokonce i na dovolené u ségry. Sklidila jsem její zahradu. A
hodila jsem řeč i s její sousedkou, povyprávěla jsem jí o Džem festu. A
ona mi dovolila očesat jejich ostružiny (jako její příspěvek pro Zuzku) a taky
mi pomohla posbírat špendlíky se slovy: „Moje babička vždycky říkávala, že nejlepší
marmeláda je ze špendlíků, tak tu určitě uvař!“ Normálně mě k tomu donutila!
Uvařila jsem. Můžete přijít posoudit, zda babička nelhala.
Marmelád máme asi 20 druhů. Vypotřebovala jsem všechny
skleničky, které jsem měla doma já i všichni v mém okolí. Zase mi tu
pomohl FB, stačilo napsat prosbu na zeď a ochotné kamarádky střádaly a nosily.
S holkama jsme vymyslely design skleniček. Před
tištěnými etiketami jsme daly přednost ručně psaným a malovaným. Tak poslední
dny píšem, malujem a finišujem.
Taky jsme se domluvily, že ¼ naší tržby (nikoli zisku)
věnujeme na Zuzčinu léčbu.
Hance jsem slíbila, že udělám akci propagaci. Chtěla jsem ji
dělat „postaru“, jak jsem zvyklá. Rozhazovat sítě po netu a přihazovat ji na
různé weby do kalendářů akcí atd. Ale zjistila jsem, že jsem o prázdninách
nějaká neflexibilní. Když jsem měla čas, neměla jsem podklady. Když jsem měla
podklady, tak jsem zas byla na dovče a následně v časovým presu (dohánění
restů, nefungující počítač, moje nemoc, holek nečekaný dřívější návrat z propršeného
tábora…) Až jsem si řekla, kašlu na staré způsoby propagace, udělám lepší.
Napíšu článek. Napíšu příběh o marmeládách s příběhem.
Tak je tu!
Srdečně Vás všechny zvu tuto neděli tj. 30.8.2015 do pražské
Stromovky do areálu Tiskárny na Vzduchu (mmch. já ještě vůbec netuším, kde to
je – ani jak a kudy tam mám vjet s těma blikačkama – jak jsem dostala v instrukcích
pro prodejce – tak kdyby někdo chtěl poradit holce z vesnice… ;-)
Takže v neděli tam – vy tam nejezděte s blikačkama
– vy radši tramvají. Dopoledne (9-12) je Džem fest. Budou se tam prodávat
domácí kvalitní marmelády, ale i jiné domácí výrobky (např. sirupy, medy, sýry,
pečivo atd.) Vstupné je dobrovolné. Kromě sbírky na Zuzčinu léčbu chce tahle
akce upozornit i na to, že díky naší úžasné legislativě a byrokracii, se
vlastně tyto výrobky ani legálně nemůžou distribuovat.
No a od 12h začíná Sunday Music Jam – multižánrový hudební
festival. Zahraje spousta skvělých kapel. Line-up najdete zde. Připraveny jsou
i tvořivé dílničky pro děti. Bohaté občerstvení, včetně raw food.
Já s holčičkama tam budeme co nejdýl to půjde. Ráda
uvidím všechny, které jsem týdny, měsíce i roky neviděla. Jestli nemáte program
na poslední prázdninovou neděli, doražte. Věřím, že tohle bude super den! Moje
2 pomocnice hravě obslouží náš stánek, i kdyby se tvořily velké fronty, a já
budu mít čas si s vámi popovídat. Tak neváhejte a doražte zamlsat,
nakoupit, zapařit, pokecat a pomoci. Skvěle zakončit letošní prázdniny. (A
možná pak tradičně každé další ;-)
A i vy, co se osobně neznáme, přijďte se na nás podívat,
podpořit nejen Zuzku, ale i naše celoprázdninové úsilí!
Děkujeme!!
Efka & Co.
JAHODA S MÁTOU
JOSTA + JABLKO (3:1) - josta je kříženec černého rybízu a angreštu
MERUŇKA + MRKEV (3:1)
MERUŇKA + JABLKO (2:1)
BROSKEV
BROSKEV S LIMETOU
RAJČE + BROSKEV + JABLKO (2:1:1)
Můžete si také zakoupit sušené bylinky, které jsem letos vlastnoručně s láskou sbírala a sušila. Cena 25 - 30,- Kč dle druhu
Žádné komentáře:
Okomentovat